2人前

合いびき肉150g

トマト1個

S&Bおろしにんにく 小さじ1

S&Bブラックペッパー（あらびき） 少々

醤油小さじ1/2

【Ａ】

  トマトケチャップ大さじ2

オリーブオイル大さじ1

【１】レタスはやや太めのせん切りにして水にさらしてシャキッとさせた後水けをよく切ります。トマトは半分を1.5cmに切り、残り半分は細かくきざんで包丁の背で粗くつぶしてボウルに入れ、【Ａ】を加えて混ぜ合わせ、トマトチリソースを作ります。
【２】フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて火にかけてかるく炒め、合いびき肉を加えてほぐしながら炒めます。チリパウダー、ブラックペッパー（あらびき）を加えて炒め混ぜ、塩と醤油で味を調えます。
【３】器にご飯を盛り、【２】を散らします。その上にレタス、トマトをのせ、ピザ用ミックスチーズを散らします。上に【１】のトマトチリソースをかけます。

使用する主なｽﾊﾟｲｽってどんなもの?
ガーリック/にんにく
チリパウダー
ブラックペッパー