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おかずラー油で坦々そうめん
おかずラー油で坦々そうめん
ピリっとしたごま辛ソースがアクセントです。
カロリー:456Kcal
塩分:1.9g
調理時間:15分
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材料四人前
2人前
そうめん3束(150g)
木綿豆腐1/4丁
きゅうり1/4本
だし汁300ml
【ごま辛ソース】
  ごまだれ大さじ2
  S&B 俺たちのおかずラー油 大さじ2
青じそ適量
みょうが適量
ごま適量

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作り方
【1】だし汁と【ごま辛ソース】を合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
【2】そうめんはゆでてザルにあげ、流水でよくもみ洗いした後、氷水につけて冷やし、水けをよくきります。
【3】豆腐は手でくずし、きゅうりは薄切りにします。
【4】どんぶりにそうめんを盛り、半量ずつ豆腐、きゅうりをのせ、【1】をかけます。千切りにした青じそ、みょうが、ごまを散らします。
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ワンポイント
にんにくを使用していない「乙女たちのおかずラー油」でもお作り頂けます。


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使用する主なスパイスってどんなもの?
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