ペパーミント

ペパーミント
別名: 西洋薄荷(せいようはっか)
科名: シソ科
代表的な料理: お菓子、カクテル、ハーブティーなど

このスパイス・ハーブを使ったレシピ
チャイナゼリー
ショコラミントケーキ
えび入り生春巻き

このスパイス・ハーブの商品をみる


クールな香り
ペパーミントはスペアミントとウォーターミントの交配によって生まれた品種と言われ、スーッとしたクールな清涼感ある風味が特徴です。香気成分としてメントールを含みます。
ページTOPへ

スパイス&ハーブ事典TOPへ戻る
簡単!みんなのiレシピTOPへ戻る
(C)エスビー食品株式会社